34、得了心臟病，這樣吃肉最健康！

其實心臟病只是一個統(tǒng)稱，包括很多疾病，和飲食相關的疾病主要是冠心病，因為飲食不健康會加重動脈粥樣硬化，加重冠心??；健康飲食會降低動脈粥樣硬化發(fā)生，延緩控制冠心病。

肉類吃多了，肯定會加重動脈粥樣硬化，增加冠心病的風險，尤其肥肉、動脈內(nèi)臟、動物油等等吃多風險更大，這些都屬于飽和脂肪酸，會升高低密度脂蛋白，會加重動脈粥樣硬化。

健康飲食不是說啥都不能吃，注意控制量即可。肥肉、動物內(nèi)臟嚴格控制，不吃；瘦肉適當少吃一點，不能以為瘦肉就是健康的食品，瘦肉也含有大量脂肪。我們吃肉要以禽類比如雞肉為主，尤其可以適當多吃一點魚肉，因為魚肉在一定程度上能利于血脂代謝，魚肉尤其深海魚能降低心血管疾病的風險。

心臟病患者 肥肉、動物內(nèi)臟、嚴格控制，不吃；豬牛羊等瘦肉也會增加心血管風險，適當控制；禽類可以為主，魚肉鼓勵多吃。

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